por Carlos Osorio | Nov 23, 2021 | Historias de Madrid
. El abulense Lucio Blázquez se inció en la hostelería con 12 años, trabajando en un mesón de la Cava Baja: «El rey de los lacones» regentado por Petra González, hija del dueño del Mesón del Segoviano. Doña Petra, le cuidó como a un hijo y le enseñó el oficio. En 1974...
por Carlos Osorio | Nov 17, 2021 | Historias de Madrid
. En Galileo, 21, en el agradable barrio de Chamberí pervive esta taberna del año 1925 cuya fachada fue decorada por el estupendo ceramista Angel Caballero. Caballero quiso dar a sus personajes un aire distinguido que mueve a la sonrisa al espectador de hoy. El local,...
por Carlos Osorio | Nov 4, 2021 | Historias de Madrid
. En el corazón de la «Costa del Retiro», nombre que dan los nativos del lugar a la parte alta de Menéndez Pelayo, hállase una de las tabernitas con más encanto de nuestra ciudad. Es Casa «Martín», fundada en el año 1940. Frecuentada en otro tiempo por toreros y más...
por Carlos Osorio | Ago 12, 2021 | Historias de Madrid
Anaur Junto a la Plaza de Olavide existe una Casa de Comidas sencilla y sin pretensiones, pero con una cocina casera muy aceptable y unos precios de difícil competencia. Se trata del Anaur,...
por Carlos Osorio | Ago 5, 2021 | Historias de Madrid
En 1954, Paulino, un chamberilero de pro que trabajaba de cocinero, estaba prendado de una cocinera llamada Paca, pero no tenían el dinero suficiente para hacer proyectos. La suerte quiso que a Paulino le tocara la lotería y, junto con Paca montaron su casa de...
