Casa Pajuelo.

Casa Pajuelo.

… Casa Pajuelo: una tienda “de pueblo” en el corazón de Madrid. En la calle Atocha nº 95 radica una interesante casa de miel, especias y artículos de matanza. Se trata de Pajuelo, fundada en 1946 en una época en que la gente de los pueblos venía a Madrid a...
Arroz a la madrileña

Arroz a la madrileña

… Arroz de cocido a la madrileña Ingredientes (para 4 personas): las sobras del cocido madrileño 800 g. de arroz 2 tuétanos de ternera 1 litro de caldo de cocido Elaboración: Picar y saltear el tuétano en una cacerola con un poco de aceite. Rehogar el arroz y...
De los autómatas a los robots, 5.

De los autómatas a los robots, 5.

  … Lo más parecido a los teatros de autómatas que podemos contemplar en Madrid es el espectáculo navideño de Cortylandia, en la fachada posterior de El Corte Inglés de Preciados. Unos años con más acierto que otros, unos años con más presupuesto que otros,...