por Carlos Osorio | Abr 3, 2025 | Historias de Madrid
La antigua «Bodega de Méntrida», del año 1929, se transformó en 1989 en La Castela, conservando buena parte de su decoración original. Las cañas y el vermú de grifo son excepcionales, debido a la profesionalidad de los camareros y al largo serpentín enfriado a la...
por Carlos Osorio | Abr 2, 2025 | Historias de Madrid
Francisco Giner. . Hoy vamos a recordar a uno de los grandes hombres de nuestra historia: Francisco Giner de los Ríos, creador de la Institución Libre de Enseñanza. De él dijo Antonio Machado: “Era don Francisco Giner un hombre incapaz de mentir e incapaz de callar la...
por Carlos Osorio | Abr 1, 2025 | Historias de Madrid
Gran Vía, 35 Palacio de la Música. Arquitecto: Secundino Zuazo. 1925. Creado como sala de conciertos, pasó a ser uno de nuestros cines históricos, el cual se estrenó con la película “La Venus americana”. El arquitecto Zuazo creó los Nuevos ministerios....
por Carlos Osorio | Abr 1, 2025 | Historias de Madrid
. Potaje de Cuaresma madrileño Ingredientes: 300 g de garbanzos 250 g bacalao desalado 200 g de espinacas 2 dientes de ajo 50 g de pan frito 2 huevos cocidos 100 cc aceite de oliva 200 g de patatas 200 g de cebollas sal y azafrán. Realización: Se desala el bacalao 24...
por Carlos Osorio | Mar 29, 2025 | Historias de Madrid
. En el paseo del Prado podemos contemplar los magníficos bancos creados según el diseño de Ventura Rodríguez (Madrid 1717-1785) . . Hay 14 bancos con forma de exedra, es decir, en semicírculo, que aparte de ser gratos a la vista, favorecen la comunicación al permitir...
