por Carlos Osorio | Dic 7, 2023 | Historias de Madrid
. En 1212, los madrileños que acudieron a combatir en la batalla de las Navas de Tolosa, llevaban como emblema en su bandera una osa en actitud pasante (apoyada sobre sus cuatro patas). Según se cree, esta osa representaba a la constelación de la Osa Mayor, de ahí...
por Carlos Osorio | Dic 6, 2023 | Historias de Madrid
Felicidades, Constitución Española, y gracias por estos 45 años de Libertad!! Foto Rarumo.
por Carlos Osorio | Dic 5, 2023 | Historias de Madrid
Dicen que la prueba inequívoca de que en un bar o restaurante cocinan bien es el caldo. Si el caldo está bien hecho, hay buen cocinero. En los días fresquitos, el caldo de cocido resucita. ¡Cuántas generaciones de madrileños han sobrevivido a los fríos inviernos...
por Carlos Osorio | Dic 4, 2023 | Historias de Madrid
El Bocadillo de Calamares en Madrid Probablemente surge como una derivación de los bocadillos de pescado frito que ya eran populares en Madrid en el siglo XIX. En los años cincuenta del siglo XX coinciden dos factores que favorecen su venta: a) Vuelve a haber...
por Carlos Osorio | Dic 4, 2023 | Historias de Madrid
Foto: Aparejadores.org . En 1994, un obrero que trabajaba en unas canalizaciones de la plaza de Chamberí, se encontró con un pasadizo que se internaba bastantes metros por debajo de la plaza. Sorteando raíces de árboles y derrumbes de arena, el hombre llegó a un gran...
por Carlos Osorio | Nov 28, 2023 | Historias de Madrid
. En siglos pasados, en la Puerta del Sol y la calle Mayor había ganchos o muñidores a la caza del paleto. Lo convencían de ir a una taberna y lo metían en una timba de cartas donde todos estaban conchabados. Por señas, se iban diciendo unos a otros lo que tenía,...
