por Carlos Osorio | Jul 9, 2020 | Historias de Madrid
… Del Diego es una de las coctelerías madrileñas con estilo propio y con tradición. Sita en la calle de la Reina nº 12, la fundó Fernando del Diego en 1992. Del Diego fue barman en el popular bar Chicote durante 29 años. Allí se curtió en el difícil...
por Carlos Osorio | Jul 5, 2020 | Historias de Madrid
… A sugerencia de Paco Gómez, un grupo de miembros de la Tertulia de Madrid hicimos una expedición gastronómica para conocer la Escuela de Hostelería del Padre Llanos, en El Pozo del Tío Raimundo. … … La escuela está cerca de la estación de cercanías...
por Carlos Osorio | Nov 5, 2019 | Historias de Madrid
… Lo primero que me llama la atención de este restaurante, próximo a Atocha, es el nombre: El Buen Gusto. Un nombre genial, teniendo en cuenta que el lugar es un santuario del kitch, y es que el kitch también puede llegar a ser buen gusto ¿O es que no hay cosas...
por Carlos Osorio | Sep 14, 2017 | Historias de Madrid
La Bodega Central, en la calle Tutor esquina a Altamirano (Argüelles) es la típica bodeguita de la esquina que da vida y alegría a un barrio. Antes existían cientos de bodegas como esta que servían el vino a granel y eran verdaderos centros de reunión y tertulia del...
por Carlos Osorio | Sep 4, 2017 | Historias de Madrid
Las antiguas tabernas de Madrid En 1083, cuando los cristianos conquistan Madrid, abren sus tabernillas por toda la villa. Algunas tabernas ocuparían el lugar de las alojerías arábigas. Según algunos autores, las tabernas o tiendas de vino más antiguas de Madrid se...
