2 Comentarios

1. 

   Anónimo el marzo 22, 2014 a las 4:09 pm

   Ahora me explico yo la vorágine de cadenas comerciales que asaltan gran vía y otras, y pues en mi pueblo pasa lo mismo.con fincas del recinto hco pugnando con ayto por conservación de fachadas, mientras los locales o vvdas se vacían por los siglos por los alquieres.y en el mejor de lo casos los alquilan cadenas.. es ley estatal,pero se puede llegar a un acuerdo incluso de reforma del local para que conserve partes de la identidad que tenía.Conozco un caso de metedura de pata de una familia que alquiló mal, el arrendatario tiró todo para hacer un bar moderno…hasta que tuvo que cerrar, el sgte arrendatario echó abajo todo y en lo que pudo volvió a recuperar el interior..lleva ya dos generaciones,osea mas de treinta años,y para seguir porque no permito que se me vaya del local ni loca…mi abuelo lo abrió en propiedad tras haber trabajado en´él de camarero,y tras un incendio levantó con otros la casa,los otros locales han cambiao de giro y el café sigue y quiero que siga´tiene solera, 58 desde la reforma del incendio…y si llego,quiero verlo cumplir los cien que ya cumpliria el antiguo de planta y bajo de madera, ventana de vagón de tren ,suelo de cemento serrin y chisquete, con mesa familiar al lado de la cocina…. El que lo lleva ahora va para más de treinta años e intentó mantener la esencia de la reforma,suelo de mosaico,paredes de tablilla con espejo corrido barra americana vitrinas puerta y ventanal entero de cristal cocina…chocolate churros …vinos vermú….pinchos tapas terraza…letrero jardinera..más cantidad de mesas de madera….dos cafeteras…Conmigo son tres generaciones aunque lo lleve otro…que mientras el padre lo regentaba se preparaba en gijón para el relevo…cierra pronto y siempre está lleno…En ese local estudié,y ayudé en verano,y aprobaba mejor que estudiando en casa….Luego un revés me cambió la vida…pero se cumplió al pie de la letra la voluntad de mi abuelo,sigue abierto.y con los de "siempre" una vez traspasado..No sé para que estudié carrera(porque querían en casa).si luego la vida me llevó por otros trabajos…sin podereme meter en el mio hostelero por no tener edad en el momento decisivo..enfin…ahora que está todo tan revuelto me acuerdo de los de mi generación que teniendo pan y trabajo en casa tuvimos que seguir otros derroteros,a unos les fue bien y otros nos preguntamos como yo….por el poco caso que nos hicieron teniendo escuela y oficio en casa…peeero.,algo queda…Saludos y adelante…Acacia.

2. 

   Carlos Osorio el marzo 22, 2014 a las 6:34 pm

   Lo has descrito muy bien, Acacia. A menudo con la excusa de la renovación se destruyen lugares emblemáticos, lugares que crean encuentro, que crean ciudad, y luego la nada se apodera de esos espacios.