por Carlos Osorio | Mar 21, 2010 | Historias de Madrid
Un restaurante vasco agradable y no excesivamente caro es el Dantxari (dantzari en vasco significa danzarín).Para los que quieren invertir 40 euros en buena carne y buen pescado puede ser una opción interesante. De su carta entresaco el solomillo (21 €), el bacalao al...
por Carlos Osorio | Feb 18, 2010 | Historias de Madrid
Casa Paco, en Puerta Cerrada, es una de nuestras tabernas más añejas y carismáticas. Abierta en 1870, fue reformada en 1933. Francisco Morales, Paco, era un castizo jovial y genial que aficionó a Hemingway y Ava Gardner al buen vino de Valdepeñas y a los pepitos de...
por Carlos Osorio | Ene 4, 2010 | Historias de Madrid
Taberna Tomás. C/ Tabernillas, 23. Madrid.Según me contaba Tomás, el dueño, esta casa ya era taberna en el siglo XVII, cuando existía sobre el mostrador una hucha en la que los clientes depositaban un donativo para la parroquia. Así lavaban el «pecadillo» de echarse...
por Carlos Osorio | Nov 8, 2009 | Historias de Madrid
Confieso mi debilidad por estas tabernitas de barrio, familiares, acogedoras, donde los vecinos se relacionan y ponen en común lo que la vida cotidiana va trayendo.La Reina, en la calle Pensamiento nº 4, muy cerca del metro de Tetuán, es una de estas tascas...
por Carlos Osorio | Nov 1, 2009 | Historias de Madrid
En tiempos frecuentaba mucho esta agradable tabernita de la calle Sagasta nº 2. Entonces la llamaba la taberna de las cuatro damas, porque eran cuatro las féminas que la regentaban: Felícitas López, su hija Araceli, su anciana madre, Concepción, y la perra pastora...
