por Carlos Osorio | Ago 14, 2014 | Historias de Madrid
En el número dos de la revista Madrid Comestible puedes leer mi reportaje sobre la historia del hielo en Madrid, y otra colaboración sobre heladerías madrileñas que espero te ayuden a refrescarte en estos días de Agosto. EL NÚMERO DOS ES NUESTRO NÚMERO DE VERANO. COMO...
por Carlos Osorio | Ago 11, 2014 | Historias de Madrid
La Bodega Otero es una de las joyas tabernarias madrileñas menos conocidas. Se fundó en 1923 sobre otra bodega anterior del inicio del siglo XX. Las imágenes del fotógrafo zaragozano Ramón Rubio nos permiten apreciar en toda su intensidad esta obra de arte....
por Carlos Osorio | Jul 4, 2014 | Historias de Madrid
El Café del Río, en el inicio de la Avenida de Portugal, muy cerca del Puente del Rey, es un café restaurante que puede constituir una opción a considerar tras un paseo por la zona denominada Madrid-Río. La cocina está razonablemente bien, sin excesivas pretensiones,...
por Carlos Osorio | Nov 7, 2013 | Historias de Madrid
El restaurante Bolívar está bastante por encima del promedio en lo que a restaurantes malasañeros se refiere. No es tan barato como otros, pero no me parece caro. Si estás cansado de la nueva cocina industrial y rápida al uso pues te puede interesar este sitio....
por Carlos Osorio | Oct 28, 2013 | Historias de Madrid
Hermoso paisaje ¿No? Pues no, no es Suiza, ni el Pirineo, ni nada de eso…¿Sabes dónde? Mientras lo adivinas te cuento que junto a este embalse hay un atractivo merendero llamado «El Refugio de la Montaña» (Antiguo El Cordobés). Este restaurante, fundado en...
