Café Viena.

Café Viena.

. En 1928, Manuel Lence, propietario de las panaderías Viena Capellanes, abrió este café en el madrileño barrio de Argüelles. Aunque ha sido remodelado, conserva un tanto el aire distinguido y sosegado de los viejos cafés. Escenario de tertulias y de veladas...
Ensalada madrileña

Ensalada madrileña

. La ensalada a la madrileña, también llamada ensalada San Isidro, se popularizó en las fiestas y verbenas primaverales, cuando la gente comía al aire libre y nunca faltaban las buenas verduras cultivadas en los huertos madrileños. 250 grs. de atún o bonito en...
El salón de té de La Mallorquina

El salón de té de La Mallorquina

. La Pastelería La Mallorquina, en la Puerta del Sol, tiene un agradable salón de té, situado en la primera planta. La Mallorquina, fundada en 1894 en la calle de Jacometrezzo, se trasalada a la Puerta del Sol en torno a 1930. . . Sin duda es un lugar privilegiado...