por Carlos Osorio | Nov 9, 2008 | Historias de Madrid
Si quieres ir a tomar unos vinos con tu gente por el Madrid viejo, te propongo una pequeña ruta que está cerca de la Cava Baja, pero sin las aglomeraciones de la cava y con más autenticidad. Comienza la ruta en la Calle de Calatrava nº 11. Allí está la sabrosa tasca...
por Carlos Osorio | May 22, 2008 | Historias de Madrid
1.-«Tabernas y tapas en Madrid»(Guía de tabernas madrileñas con historia)Ediciones La Librería168 pags. Fotos color y planos. 11,50€Autor: Carlos Osorio2ª edición: 2007ISBN: 978-84-95889-75-1Nuevo libro:2.-«Tabernas de Madrid»Carlos osorio (Texto) y Alvaro Benitez...
por Carlos Osorio | May 20, 2008 | Historias de Madrid
Madrid y el panMadrid tiene el color del pan. Desde muy antiguo, se plantaban cereales en esta zona, y se utilizaban los muchos arroyos para mover los molinos de agua. Se trillaba el trigo en las eras de Amaniel y en las eras de San Martín (actual red de San Luis,...
