por Carlos Osorio | Ene 12, 2017 | Historias de Madrid
Viva Madrid es una de nuestras tabernas tradicionales veteranas. La fundó a comienzos del siglo XX un tabernero de Cuéllar (Segovia). Desde sus orígenes, fue lugar de reunión de cuadrillas de toreros y aficionados. A comienzos del siglo XX su decoración...
por Carlos Osorio | Dic 1, 2016 | Historias de Madrid
Aleccionados por Jesús Sastre, los miembros de la «Alegre cofradía de la buena mesa y la buena silla» hemos organizado una expedición a Argüelles para intentar meternos entre pecho y espalda un sabroso cocido maragato. Una experiencia límite que requiere un duro...
por Carlos Osorio | Nov 17, 2016 | Historias de Madrid
Da gusto ir al Ñeru, uno de los bares más auténticos del centro. Abierto en 1974 por Vicente Caso, el Ñeru es un chigre asturiano que se ha ganado justa fama. Con su escanciador automático de culines de sidra, con su tapa gratuita de tortilla española o de pan y queso...
por Carlos Osorio | Jul 18, 2016 | Historias de Madrid
No soy vegetariano, pero me gusta comer sano y por eso los frecuento. A veces, en los vegetarianos, uno querría encontrar un poco menos de salud y un poco más de cocina, con todo hay suficientes sitios donde dar gusto al paladar sanamente. He aquí algunos: -El Vergel:...
por Carlos Osorio | May 18, 2016 | Historias de Madrid
Tras unos meses de puertas cerradas, ha vuelto a abrir uno de los bares más bulliciosos y encantadores de la zona de Conde-Duque: Bodegas Rivas. Esta casa de vinos, fundada en 1923, ha sabido congregar a lo largo de su historia al público más sociable y comunicativo...
