por Carlos Osorio | Jul 3, 2009 | Historias de Madrid
El continuado cierre de las tahonas y panaderías de toda la vida y el avance avasallador del poco recomendable pan precongelado, han sido la tónica en un Madrid que ha ido perdiendo cultura gastronómica de calidad. Hasta hace poco sólo quedaba en Madrid un horno de...
por Carlos Osorio | Jun 27, 2009 | Historias de Madrid
Papelería EspañaEsta tienda fascinante y fuera de nuestro tiempo se halla en la calle de Alcalá nº 179, cerca de Manuel Becerra. La abrieron en 1934 en el local de una antigua carbonería. Hay muy poco género a la venta, pero Juan Angel y su mujer Felicidad están ahí...
por Carlos Osorio | Jun 18, 2009 | Historias de Madrid
Con este sorprendente y anonadante nombre de «La Pajera» se anuncia este taller artesano que es de las cosas más curiosas que me he encontrado en mi caminar madrileño. Se lo ha montado un artista muy singular que utiliza materiales reciclados para componer sus...
por Carlos Osorio | Jun 13, 2009 | Historias de Madrid
En el libro Guinnes de los récords figura que el sujetador más grande jamás vendido: 2,5 metros, lo fue en esta corsetería especializada en supertallas. Abierta en 1925 en la calle de Toledo, quizás lo más atrayente de este negocio es el trato que dispensan a la...
por Carlos Osorio | May 1, 2009 | Historias de Madrid
Ha cerrado Niza, una de las mejores pastelerías de Madrid. Con una espléndida portada y un valiosísimo mobiliario en mármol y madera de estilo rococó. Desde 1847 Niza ha endulzado el aire de las calles Orellana y Argensola en cuya esquina se encuentra. No hace mucho,...
