Patatas fritas

Patatas fritas

. Hagámosles un pequeño y sentido homenaje, ya que ellas son uno de los grandes inventos de la gastronomía universal. La primera referencia a las patatas fritas procede de la América española del siglo XVII. Son los franceses quienes se atribuyen la patata frita...
Paseando por la Cruz del Rayo.

Paseando por la Cruz del Rayo.

. Frente al Auditorio Nacional, al otro lado de la calle Príncipe de Vergara, se extiende una pequeña colonia de chalecitos llamada La Cruz del Rayo.   . Proyectada en 1928 por el arquitecto Eduardo Ferrés y promovida por los funcionarios públicos, esta colonia...
El río encima del puente

El río encima del puente

El río por encima del puente: el mundo al revés. Estamos acostumbrados a ver pasar el agua bajo el puente, no sobre él. Esta curiosa imagen se produjo en Abril de 2015, cuando la rotura de una cañería propició la inundación del Puente de Segovia. Los viandantes,...
El Teatro Felipe.

El Teatro Felipe.

. En el Paseo del Prado, junto a la plaza de Cibeles, en el lugar en que hoy se yergue el Palacio de Cibeles, antes de Correos, existió un sencillo y popular teatro que, gracias a la habilidad de su propietario, don Felipe Ducazcal, se convirtió en el teatro favorito...
Con muy poquito

Con muy poquito

. Con muy poquito se logra que un edificio tenga gracia y encanto. En este caso, con un poquito de cerámica vidriada y dejando que unos pocos ladrillos sobresalgan. Ni es difícil ni es caro. Pero se siguen empeñando en hacer edificios prefabricados, sin gracia ni...