En López de Hoyos nº 98, frente al metro de Prosperidad, se encuentra esta joyita del taberneo madrileño que paso a recomendar al respetable lector.

 

Sus secretos: cañas bien tiradas, buen vermú de grifo y unos boquerones en vinagre legendarios. Otras posibles tapas son las anchoas, el choricito, la cecina, el pepinillo, los quesos, el paté, y el atún con su pimientito morrón.

Casa Emilio, decorada con gracia y colorido, lleva desde los años 40 dando vida al barrio de La Prospe. Algunos de sus clientes célebres han sido el poeta Gabriel Celaya y el periodista Luis Carandell.

Casa Emilio en c/ López de Hoyos, 98.

Fotos: Carlos Osorio