Las mejores torrijas de Madrid las hace mi madre, Amalia, pero como no las vende, lo siento muchísimo, vamos a recomendar otras torrijas que podemos considerar como de las más sabrosas:
-Pastelería El Riojano. C/ Mayor, 10.
-Casa Mira. Carrera de San Jerónimo, 30.
-La Mallorquina. Puerta del Sol, 8.
-Embassy. Paseo de la Castellana, 12.
-Viena Capellanes. C/ Goya, 37
-Mallorca. C/ Bravo Murillo, 7.
-Formentor. C/ General Díaz Porlier, 7.
-El Horno de San Onofre. C/ San Onofre, 3.
-Pomme Sucre. C/ Barquillo, 49. Versión creativa.
-El Pozo. C/ Pozo, 8. Torrijas de bizcocho.
¡Buen provecho!
Carlos
Esta mañana me he llevado la sorpresa que han reabierto la taberna "El As de los Vinos" conocida como "La casa de las torrijas", en la calle de la Paz nº 4.
Me comentaron que siguen con los mismo productos que el anterior tabernero, aunque no los he probado, pero todo está igual.
Saludos
¡Una buena ruta de torrijas madrileñas!. Frente al antiguo teatro Albéniz (cerrado a cal y canto, nunca mejor dicho), se alza La Casa de las Torrijas, un bar donde te las sirven todo el año acompañadas de una copita de mistela.