Aunque pocos madrileños lo saben, el aceite del sureste de Madrid es tan bueno como el buen aceite andaluz. En Villarejo de Salvanés o en Chinchón se pueden adquirir garrafas de cinco litros de oliva virgen a muy buen precio y con excelente calidad. En estos días se está recogiendo la aceituna.

En la imagen, olivo a las afueras de Madrid.

Foto (c) C. Osorio.