«Lavapiés y el Rastro», el libro.

«Lavapiés y el Rastro», el libro.

... "Lavapiés y el Rastro" Un libro que ayuda a entender el alma de Madrid. Escrito por Carlos Osorio. Ediciones La Librería/ Temporae.  16x16 cm., 240 páginas. Precio:14,90 € Lectura del primer capítulo y compra online aquí ISBN: 978-84-15801-22-1 ... Lavapiés y El...

El cocido madrileño- 3

El cocido madrileño- 3

  El ritual y la receta Manuel Martínez Llopis describía así el ritual:    “Se aviaba el puchero por la mañana tempranito, en una vasija de barro vidriado de las que todavía se fabricaban en los alfares de Alcorcón, oronda, de base ancha, con su tapadera de barro...

El cocido madrileño- 2

El cocido madrileño- 2

El cocido es el alimento más completo de nuestra cocina. Un plato popular que acabó fascinando a los ricos.  A fines del siglo XIX, el cocido conquista a las clases pudientes. Lhardy comienza a ofrecerlo en su menú allá por 1890 (Se dice que el político Canalejas...

El cocido madrileño- 1

El cocido madrileño- 1

En estos tiempos en que la comida rápida y las chorraditas caramelizadas se van adueñando de los comedores madrileños, permítaseme hacerle un homenaje al cocido, glorioso invento de esta tierra. Sepamos algo más sobre uno de los grandes inventos madrileños: El cocido....

Unos tienen dos calles y otros ninguna.

Unos tienen dos calles y otros ninguna.

En la imagen superior vemos el rótulo de la Plaza del Gran Capitán, plaza situada en la esquina de Alberto Aguilera con Vallehermoso y Conde Duque. Nos parece muy bien que don Gonzalo Fernández de Córdoba, el Gran Capitán, tenga una calle en Madrid, pero es que ya...

Comer buenas setas en Madrid

Comer buenas setas en Madrid

¿Dónde comerse unas buenas setas en Madrid? ... Durante el Otoño, no hay quien se resista al delicioso sabor de las setas, un plato que contiene abundantes sales minerales y oligoelementos, rico en proteínas y que estimula la actividad nerviosa y cerebral. En Madrid...

Arte topiario en Madrid

Arte topiario en Madrid

... La poda ornamental también se conoce como arte topiario. Topiario viene del latín Topiarius, que significa creador de lugares o creador de jardines. Se trata de ir podando los árboles con intención artística para que adopten formas geométricas. Este arte,...

Al calor de las estufas callejeras

Al calor de las estufas callejeras

... En 1901 el Alcalde de Madrid, Alberto Aguilera, ideó un sistema para proporcionar algo de calor a los muchos menesterosos y transeúntes que malvivían en las calles. Las "Estufas populares" eran unos braseros de hierro donde se quemaba carbón. ... ... Un policía...

Amanecer en el cerro de Garabitas

Amanecer en el cerro de Garabitas

Un sol grande y redondo convierte en oro a Madrid. La niebla corre a esconderse y millones de gotas de rocío trepan por las hierbas recién nacidas para brillar al sol. Las gotas se van evaporando y se elevan hacia el cielo. Amanece en el día de Difuntos, y junto con...

Atardecer con cerveza

Atardecer con cerveza

Caminando por el parque de "las siete tetas", también conocido como "Cerro del tío Pío", el cielo de Madrid se vuelve grande y redondo.   Desde la estación de Metro de Buenos Aires, pasando junto al Alcampo y tomando la calle de Pío Felipe, el caminante se...

El Ahuehuete

El Ahuehuete

                    ... El “Ahuehuete”, nombre popular de este soberbio ejemplar de “Taxodium mucronatum” es uno de los árboles más antiguos de nuestra ciudad, posiblemente el más longevo. Se cree que fue plantado en...

Los comercios centenarios: patrimonio de Madrid

Los comercios centenarios: patrimonio de Madrid

  A comienzos del siglo XXI Madrid era la ciudad del mundo con mayor número de comercios centenarios: en torno a 170. Aunque varios de estos comercios han cerrado por las sucesivas crisis y la total falta de apoyo por parte de las administraciones, nuestra ciudad...

Desamores que terminaron en el Viaducto

Desamores que terminaron en el Viaducto

    El primer viaducto de la calle Segovia se inauguró en 1874. Pocos días después, tuvo lugar el intento de suicidio de una joven madrileña. Gracias a Pedro de Répide, cronista madrileño, conocemos este suceso. La protagonista del suceso, Florencia, estaba...

Por esas rotondas de Madrid

Por esas rotondas de Madrid

En Madrid somos más chulos que un ocho, es por eso que la mayoría de los trazados viarios se hacen con formas circulares, anillos, circunvalaciones de formas caprichosas, como caprichosa suele ser la señalización, y siempre con ideas originales para rellenar las...

Los cipreses del parterre del Retiro

Los cipreses del parterre del Retiro

En el parterre del Retiro, a ambos lados de la estatua de Benavente, hay una hilera de cipreses con formas caprichosas. Se diría que en vez de árboles son brócolis gigantes. Pero son cipreses comunes (cupressus sempervirens). Si a un ciprés le dejas crecer a su aire,...