El mejor cocido madrileño es el que hace mi madre, pero como de momento no se decide a abrir un restaurante, vamos a comentar algunas de las casas de comidas donde preparan el sabroso plato.
-CASA CAROLA.  En calle Padilla, 54. (Lista)
-EL RINCÓN DE GOYA. En calle Lagasca, 46. (Serrano)
-LA BOLA. En la calle de la Bola, 5. (Metro Ópera)
-MALACATÍN. En la calle de la Ruda, 5. (La Latina)
-LHARDY. En la Carrera de San Jerónimo, 8. (Sevilla)
-LA DANIELA. En General Pardiñas, 21. (Goya)
-CASA MANOLO. Calle Princesa, 83. (Argüelles)
-CASA PELLO. En Doctor Castelo, 2 y Alberto Alcocer, 49.
-LA CLAVE. Calle Velázquez, 22.
-LA GRAN TASCA. En calle Santa Engracia, 161. (Ríos Rosas)
-EL CAFE DE LA ÓPERA. Calle Arrieta, 6.
-POSADA DEL LEÓN DE ORO. En la Cava Baja. (La Latina)
-CASA BENITO. En calle Santa Engracia, 75. (Iglesia)
-LOS ARCOS DE PONZANO. C/ Ponzano, 16. (Alonso Cano)
-LOS GALAYOS. En calle Botoneras, 5. (Plaza Mayor)
-LA GRAN TASCA. C/ Santa Engracia, 161. (Iglesia)
-HORNO DE SANTA TERESA. C/ Santa teresa, 6. (Alonso Martínez)
-PETISQUEIRA. En calle Churruca, 6. (Tribunal)
Lo cierto es que uno puede comer cocido madrileño del mejor en las diversas casas de comidas que tienen menú del día. Como curiosidad decir que el cocido más barato de Madrid es el que ponen los lunes en el restaurante Turia, en la calle Almansa, 26 (Cuatro Caminos)
El cocido, sinfonía de sabores, plato energético donde los haya, alimento completo, es uno de los atractivos de Madrid.