Próximas visitas
«El Madrid de Federico García Lorca»
Viernes 24 de Mayo de 2024 a las 18:30 horas. Cita: C/ Alcalá, 96 (Junto a la Casa del Libro) Una r...
24 mayo @ 6:30 pm - 8:30 pm«Madrid de los Austrias»
Sábado 25 de Mayo de 2024 a las 11:00 h. Cita: en la Puerta del Sol, junto a la estatua de Carlos I...
25 mayo @ 11:00 am - 1:00 pm«Antonio Palacios: arquitectura y belleza»
Sábado 1 de Junio de 2024 a las 11:00 horas. Cita: Plaza de Cibeles, en la puerta del Ayuntamiento....
1 junio @ 11:00 am - 1:30 pm«Mujeres que hicieron Historia»
Sábado 1 de Junio de 2024 a las 18:00 horas. Cita: A las 18 h. en la puerta de la Telefónic...
1 junio @ 6:00 pm - 8:00 pm
Tortilla de cocido a la madrileña
. Tortilla de Cocido a la madrileña Ingredientes: (Para 6 personas): 300 gr. de garbanzos cocidos 300 gr. de mezcla de carnes del cocido bien picadas 300 gr. de hortalizas del cocido (patata, col y zanahoria) 1 cebolla grande 4 dientes de ajo 9 huevos aceite de oliva...
El cocido madrileño, 4: las rutas
LAS RUTAS DEL COCIDO MADRILEÑO Algunos de los restaurantes donde mejor preparan el cocido madrileño. Ninguno de ellos llega al nivel del que hace mi madre, pero como ella no tiene restaurante, te tendrás que conformar con estos que te sugiero. El mejor cocido...
El cocido madrileño- 3
El ritual y la receta Manuel Martínez Llopis describía así el ritual: “Se aviaba el puchero por la mañana tempranito, en una vasija de barro vidriado de las que todavía se fabricaban en los alfares de Alcorcón, oronda, de base ancha, con su tapadera de barro...