Caminando por Madrid. Visitas Guiadas:

¿Por qué se llama caña?

¿Por qué se llama caña?

El nombre de caña viene del tubo por el que sube la cerveza desde que sale del barril hasta que brota del grifo. Este tubo vertical o "caña" (palabra emparentada con caño y con cañería) es el que da nombre a la cerveza servida a través de un grifo. En los tiempos...

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Cómo tirar bien una caña

Cómo tirar bien una caña

Hay en internet diversidad de opiniones sobre el modo correcto de tirar una caña de cerveza. Voy a contaros el sistema "perfecto" como me lo contaron algunos camareros entendidos hace ya unos cuantos años. Para “tirar” correctamente la cerveza hay que seguir...

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Colegio San Isidoro

Colegio San Isidoro

La reina regente María Cristina promovió la construcción de 10 colegios públicos en Madrid para celebrar la mayoría de edad de Alfonso XIII. El colegio de San Isidoro, en la calle de Fuenterrabía, nº 15, barrio de Pacífico, fue promovido por la marquesa de Esquilache...

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