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Ensalada madrileña

Ensalada madrileña

. La ensalada a la madrileña, también llamada ensalada San Isidro, se popularizó en las fiestas y verbenas primaverales, cuando la gente comía al aire libre y nunca faltaban las buenas verduras cultivadas en los huertos madrileños. 250 grs. de atún o bonito en...

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El salón de té de La Mallorquina

El salón de té de La Mallorquina

. La Pastelería La Mallorquina, en la Puerta del Sol, tiene un agradable salón de té, situado en la primera planta. La Mallorquina, fundada en 1894 en la calle de Jacometrezzo, se trasalada a la Puerta del Sol en torno a 1930. . . Sin duda es un lugar privilegiado...

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Dibujos en la azotea de las Hermanitas de los Pobres.

Dibujos en la azotea de las Hermanitas de los Pobres.

. Los curiosos dibujos en la azotea de Las Hermanitas. Me cuentan las Hermanitas de los Pobres de la calle Doctor Esquerdo que arriba, en la azotea, hay dibujos de la época de la Guerra Civil. Según ellas, podrían haber sido hechos por unos supuestos presos de una...

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