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  • «Lavapiés y sus corralas»

    … Sábado 6 de Marzo de 2021 a las 11:00 horas. Cita: a las 11 en la salida del metro de Lavap...

    6 marzo @ 11:00 am - 1:00 pm
  • El Madrid de los Austrias

    Domingo 7 de Marzo de 2021 a las 11:00 h. (L.) Cita: a las 11 h en la Plaza Mayor, junto a la estatu...

    7 marzo @ 11:00 am - 1:00 pm
Bartolillos

Bartolillos

"Bartolillos", así se llaman estas empanadillas de crema pastelera que en los últimos  siglos han hecho las delicias de los madrileños. Ya en el siglo XIX el bartolillo aparece en algunos recetarios de cocina, aunque se cree que su origen puede ser más antiguo. Al...

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Bar El Rosado

Bar El Rosado

... El Rosado: un bar con encanto para nostálgicos de los sesenta. Para ser nostálgico de los 60 y los 70 no hace falta haber ido de bares en aquella época, basta con haber visto la serie de T.V. de Cuéntame, o sentir afinidad por esta época. Los universitarios de...

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El pan es sano, es rico y apenas engorda.

El pan es sano, es rico y apenas engorda.

  ... Cada vez comemos menos pan. Menos de cien gramos al día, apenas una rebanada. Nos gastamos 85 euros al año en pan, 23 céntimos al día. ¿por qué comemos tan poco pan? Me gustaría despertarte ahora, tostar este pan que amasaste ayer, raspar sobre su...

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