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Siempre me ha parecido que una ciudad en la que hay buenas y atractivas pastelerías es una ciudad donde se vive bien.
La obsesión por las dietas ha golpeado muy duro a estos obradores; pero yo siempre he pensado que unos dulces artesanos, comidos con moderación, son saludables y alegran la vida. Cosa que no hacen los dulces a base de química y grasas tóxicas que venden en los supermercados.
Bien, hablar de «las mejores» pastelerías es subjetivo. Pero sin duda, la veteranía es un grado, y allá donde llevan muchos años haciendo dulces saben lo que se traen entre manos. Sin más, paso a relatar mi lista de «favoritas»
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–“La Marina” C/ Alberto Aguilera, 14. Tf: 91 447 89 71 (Fundada en 1933)
–“El Riojano” C/ Mayor, 10 . Tf: 91 3664482 (Fundada en 1855)
–“Casa Mira” Carrera de San Jerónimo,30. Tf: 91 4298895 (Fundada en 1842)
–“ El Pozo” C/ del Pozo 8. Tf: 91 522 38 94 (Fundada en 1830)
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–“Mallorca” C/ Bravo Murillo, 7. 91 4100000 ( De 1931)
–“La Duquesita» c/ Fernando VI, 2. 913080231 (De 1914)
–“La Húngara” C/ Padilla, 33. Tf: 91 4026574 (1946)
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–“Niza” C/ Doctor Calero, 2 (Majadahonda) (Fundada en 1847 en la c/ Argensola)
–“Embassy” c/ Potosí, 8. 914359480 ( De 1931)
–“Formentor” c/ Hermosilla, 81. TF: 91 4319727 (1956)
–“La Mallorquina”. Puerta del Sol, 8. Tf: 915211201 ( De 1894)
–“El Horno de San Onofre” c/ San Onofre, 3. Tf: 91 5329060 (1972)
–“Torrehermosa” Travesía Navaluenga, 1. Majadahonda.
-«Animari» c/ José Ortega y Gasset, 86. Tf. 91 4012656. (1946)
-«La Gloria«. A. Marqués de Corbera, 56. La Elipa. Madrid. Tf. 914050540. (1956)
-«Viena capellanes» c/ Goya, 37 y sucursales. Tf. 915750042. (De 1873)
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Y, más recientes, pero igualmente exquisitas son:
Santa Eulalia. C/ Espejo, 12. Tf. 911 385 875.
Pomme Sucre. c/ Barquillo, 49. Desde 2009.
–Mama Framboise. C/ Fernando VI, 23. Tf. 91 39143 64.
–Nunos. C/ Narváez, 63. Tf. 91 4092456
–Tartaline. C/ Maudes, 37.
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Foto: C. Osorio.
Hola Carlos. Como admites sugerencias, ahí va la mía: La Torrecilla en la C/San Bernardino, sobre todo para el croisant de la merienda diaria, los huesos de santo, el roscón de Reyes y la torrija de Semana Santa…únicos y mira que he probado estas delicias en varias de las que citas, pero no…me quedo con La Torrecilla.
Un saludo.
RODY
El Maestro Churrero…,me trataron muy bien,Solo conozco la de la pza Tirso …Por algo serán sus cien años.Cuando vuelva investigo las demás.Me asombran los churros grandes y redondos..y el rico chocolate.Saludis.Acacia.
Oriol Balaguer ,c/Jose Ortega y Gasset 44
Mamá Framboise C/ Fernando VI
Gracias por este articulo. A algunos que nos hemos criado visitando pastelerias cada domingo y seleccionando los mejores dulces de cada horno, leerlo nos llena de nostalgia y alegria al saber que siguen vivas las tradiciones. Sugiero añadir Lhardy- su tarta de vino de Madeira y los borrachos son inigualables!!
Claramente falta una:»La Gloria» en la calle Marqués de Corbeta, en la Elipa. ..una de las mejores natas de Madrid,los roscones insuperables,probad y nos contais
Gracias por la sugerencia.
Desde luego, los mejores roscones con diferencia jugosos, ricos, ricos
Esta en la lista.. Sin duda, los mejores roscones de Madrid, jugosos y ricos, ricos..
Y qué pasa con La Duquesita ? En Fernando VI? Espectacular.
Está en la lista de Carlos
Ami me gustan casi todas, pero donde vamos más es a la Mayorquina, vamos de compras y allí seguro que entramos.
Hola Carlos. Como llevas ya años con este magnífico blog, desconozco si en algún momento has hablado en él de las «mantequerias Bermejo».
Si no es así, sería estupendo que dedicases un monográfico del local que tienen en la Calle Zaragoza, en el que es impresionante entrar y viajar en el tiempo. (además de comprar algo,por supuesto)