El Bocadillo de Calamares en Madrid

Probablemente surge como una derivación de los bocadillos de pescado frito que ya eran populares en Madrid en el siglo XIX. En los años cincuenta del siglo XX coinciden dos factores que favorecen su  venta:
a) Vuelve a haber pan tras una década de escasez motivada por la Guerra Civil.
b) Los productos del mar empiezan a llegar a precios muy económicos (Calamares, mejillones, gambas, cangrejos)
Es entonces cuando algunos bares de la zona centro ofertan los bocatas de calamares como producto estrella (La Ideal y Casa Rúa en la Plaza Mayor, o El Brillante en Atocha)
Bien, pues vamos a reseñar algunos de los bares madrileños que pasan por tener buenos bocadillos de calamares:
La Ideal. C/ Botoneras, 4.
Cervecería Sol Mayor. C/ Postas, 5.
Los Galayos. C/ Botoneras, 5.
Bar Postas. C/ Postas, 13.
Cafetería Liana. C/ Gerona, 14.
Bar Magerit. Plaza Mayor, 22.
Casa María. Plaza Mayor, 23.
El Porrón Canalla. C/ Ballesta, 2.
Cervecería Plaza Mayor.  Plaza Mayor, 2.
Los Bocadillos. C/ Gaztambide, 27.
Celso y Manolo. C/ Libertad, 1.
El Brillante. Glorieta del Emperador Carlos V, 8.
La Campana. C/ Botoneras, 6.
Bar Gago. C/ Bravo Murillo, 365.