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En la plaza de Quintana, a la altura del nº 337 de la calle Alcalá, se halla este animado bar cuyo nombre, Docamar, es un acrónimo de su fundador: Donato Cabrera Martínez, quien lo abrió en 1963.
Tienen justa fama sus patatas bravas, consideradas por muchos como las mejores de Madrid. Y para añadir a la pitanza algo de proteína, pongámosle una ración de oreja a la plancha.
Advertencia: no es nada fácil encontrar sitio en la barra, y mucho menos en las mesas. Si puede, reserve con tiempo.
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